Dieses kleine Restaurant befindet sich im Sanawari Viertel in Arusha und wird von einer ‚Mama‘ mittleren Alters und einer Dada (Assistentin) betrieben. Das Mittagessen wird von Montag bis Samstag ab etwa 12.30 Uhr serviert, solange der Vorrat reicht. Die meisten Kunden sind einheimische Fundis (Handwerker und Facharbeiter), die in der Umgebung arbeiten, aber zu weit von zu Hause entfernt sind, um mit ihren Familien zu essen.

Die Speisekarte bleibt jeden Tag gleich, es werden folgende Hauptgerichte serviert:

• Pilau – Auch Gewürzreis oder Pilaw genannt, mit Rindfleisch, Spinat (meist mchicha), Bohnen, Kartoffeln und Gemüse
• Wali Maharagwe – Reis mit Bohnen, Spinat, optional mit Rindfleischsoße (separat serviert)
• Ugali Dagaa – Maisgericht (Ugali, ähnlich einer italienischen Polenta) mit Dagaa (Silberfisch aus dem Viktoriasee)

Alle Gerichte können mit einer sehr würzigen und scharfen Pili Pili (Chili) Sauce aufgepeppt werden (wenn Sie sich trauen). Diese frisch zubereitete Sauce ist wirklich fantastisch und verdient eine besondere Erwähnung. Gegen einen kleinen Aufpreis können Sie Ihr Essen zusammen mit Avocado Stücken bestellen. Alle Gerichte können auch je nach gusto gemischt werden. Da die Besitzerin des Restaurants katholisch ist, wird an bestimmten Tagen (z. B. Karfreitag) kein Fleisch angeboten.

Das Restaurant bietet auch einen Lieferservice für die Geschäfte in der Umgebung an. Alle Gerichte kosten den gleichen Preis, nämlich sehr moderate 1.500 tansanische Schilling pro Stück (circa 0,65€). Darin enthalten sind kostenloses Trinkwasser und die bereits erwähnte Pili-Pili-Sauce. Für Avocadoscheiben, Früchte zum Nachtisch oder wenn Sie ein Softdrink bestellen, müssen Sie extra bezahlen. Wenn unsere Safari Gäste ein echtes lokales kulinarisches Erlebnis wünschen, dann können wir diese Etablisment nur wärmstens empfehlen.